丸亀市綾歌町「アイレックス」その敷地内にあるビストロ
ここでよいのかな・・・。と思いながら北側の駐車場から歩いて小さい橋を渡るとありました。
今回のお店ビストロフィーユエフィス。
もくじ
アイレックスビストロ フィーユエフィスについて
| 店名 | アイレックスビストロ フィーユ エ フィス |
| 住所 | 〒761-2405 香川県丸亀市綾歌町栗熊西１６８０ アイレックス内 |
| 電話 | 0877-86-1314 |
| 営業時間 | [ランチ] 11：00～14：00 無くなり次第終了 [ディナー] 木・金・土・日・祝 18：00～22：00 ディナーはお問い合わせの上、早めのご予約をおすすめします。 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | あり |
| アクセス | お車 高速道路ICでお越しの方 ・高松自動車道（坂出支線）「坂出IC」 から7.9km ・瀬戸中央自動車道「坂出IC」から7.9km ・府中インターから15分 電車・鉄道でお越しの方 ・高松琴平電気鉄道琴平線「栗熊駅」から徒歩10分 ・JR坂出駅からタクシーで30分 |
| ランチメニュー | [ランチ] ◎たまご屋さんのオムライスランチセット 前菜、サラダ、ミニスープ、ドリンク付き ￥1,350 ちょっとデザート付 ￥1,500 ◎お子様オムライス ￥850 デミグラスソースorケチャップ ※小学生までのお子様対象メニュー ◎本日のパスタ ￥1,550 その日の新鮮な食材を使ったパスタ ちょっとデザート付 ￥1,700 ◎農園サラダランチ ￥1,300 スープ、パン付 詳しくは公式サイトをご覧の上ご確認ください。 |
| 喫煙状況 | 禁煙 |
| 公式サイト | https://www.bistro-filleetfils.com/ |
| 備考 |
外からの様子は・・・
建物の入り口や壁に外壁にもたくさんの緑があり、特に入り口の緑と
鳥たちがお出迎えしてくれます。
店内の様子
店内の様子を書く店内は落ち着いた雰囲気で、お酒の好きな私にはやはりワインに目が行きましたが、店内南側のテーブル席に座りました。
今回のお料理
あらかじめ「オススメ」とお聞きしていたオムライスのセットオーダー
「オススメ」に間違いありませんでした。
①前菜の盛り合わせ
一口にサラダといっても新鮮な野菜だけでなく スズキのフリットなども一緒に登場。
スズキのフリットは
写真を撮ることに夢中になり写真撮影にずいぶん時間をかけてしまいましたが、時間が経過したにもかかわらず、サクッとした食感で中はふわっと・・・。
地産地消 新鮮な野菜がおいしかった
イタリアンドレッシングも、塩コショーの加減、酸味の加減もグッド
個人的に酸味がきついドレッシングは苦手なので、このドレッシングは全くそんなことなく
新鮮野菜をさらに美味しく際立てます。
②讃岐コーチンのソテー
続いて登場してきたのが、讃岐コーチンのソテーこれは通常のセットではなく、単品のメニュー
皮パリパリの食感 に お肉は歯ごたえ弾力がホントに食べ応えあり
➂たまご屋さんのオムライス
ご実家の養鶏場で生産された新鮮な卵を使ったオムライス ふわふわとろとろの卵はもちろん、ぎっしり詰まったチキンライスをぜひ一度味わってほしい。そんな一品、逸品ですね。
④デザート
シフォンケーキの卵ももちろん自家製
とても軽い食感と甘みで上品な味わいでした。
デザートを食べている時に知りましたが、シフォンケーキに添えられていた桃はなんと、
私(ももやま)が研修生をしておりますうちの農園の桃でした。この日の前々日の朝に収穫した桃でした。
この日の桃は丸亀市飯山町の桃農家でも主として生産されている
「あかつき」という品種で果肉は甘味が強くてほどよい酸味があり果汁も豊富に含んでいます。一般的にはやや硬めとは言われていますので、やわらかめがお好きな方は購入後に1日程度追熟させるとよいでしょう。
まとめ
個人的に発見と驚きの連続でした。
初めて行くお店 初体験というのはホントに刺激的です。
アイレックスの敷地内にあるビストロという意外性。
そこで食した絶品オムライスセット
デザートでの驚き (飯山町の桃はホントに美味しいですよ)
お酒好きとしては、次回は絶対ワインを飲みたい。