丸亀の和食処といえば「弁慶」で本格的なコース料理を実食。「美味しいが止まらない」

６月末、丸亀WEBライター塾の親睦会ということで弁慶さんに行ってきました！

実は前から気になっていた和食居酒屋さん。

お店の前を通り過ぎる度に目に入るこの５行の言葉。

この力強い大将のメッセージになぜか惹かれ、そして応援したくなる気持ちが湧いてきて、、その思いが年々と念々と募ってたんです☺️

お店の佇まいといい、暖簾の感じとか、オーラが漂っていて私の触覚センサーも反応しまくりで。

ついに入店できる日がきたーーー‼︎ということで、誠心誠意弁慶さんと向き合うために胃腸のコンディションもバッチリ整えて行って参りました（笑）

今回は宴会場で和食のコース料理を頂いたので、コース料理とお店のご紹介をしたいと思います！

弁慶の情報

弁慶の外観

丸亀市役所(マルタス)から丸亀城を横目に約８ほど歩いて行くと、弁慶さんがあります。その外観は和風テイストで落ち着いた雰囲気。

入口の暖簾とお城の外壁に見られるなまこ壁を思わせるデザインが印象的ですね。

市内中心部に位置し、道路向かい側には労災病院もあります。土地勘がない方でも道に迷うことなくたどり着けそうですね。

お店の入口は２ヶ所あり、１階（一般客）と２階（団体客用）とで分かれています。

今回は団体宴会なので、正面左側の階段を登って２階へ行きます！

２階は広々ゆったり宴会場

階段を登り、靴を脱ぐと、、、

なんと広いフローリングのお座敷が！壁紙は２色でモダンシック。清潔感があり照明も明るく良き雰囲気でした。

今回参加者は40名ほどでしたが、十分スペースがありゆったり過ごせました。ここなら50人前後の団体客が収容可能で、かつプライベート空間なので気兼ねなく宴会を楽しめると思います。

そして天井と壁にある鯉の照明の存在感がすごい！つい写真を撮りたくなりました。

また、トイレは同フロアにあり男女別にあります。共同トイレが多い中、２つあるのは助かりますよね。個人的にはこの配慮に高評価です！

コース料理

着座すると、テーブルにはすでに食事がセットされていました！

見た目から食欲をそそり、器もキラキラ輝いてつい開けてみたくなる誘惑に駆られました（笑）これは期待しかないとワクワクが止まりません！

ドリンクのメニューはこちらです！

ではお待ちかねのお料理、全９品のコース料理のご紹介です！

前菜

まずは前菜の盛り合わせから。

きゅうりの酢の物、ひじき、辛子和え、赤飯ボールはどれも手作りで家庭的なほっこりする味わい。

一口サイズで多品目、さっぱりとお食事をスタートしたい初夏にぴったりでした。

白身魚の照り焼きと煮物

続いて２品目の白身魚とお野菜の煮物。

個人的にこのコース料理のTOP1 or 2 にランクインするほど衝撃的な美味しさでした。

まずお魚の甘辛い照り焼きの味付けが優しく、身もしっとり柔らかい。どう調理したらこの味を再現できるのか、、これだけを食しに通い詰めたいと胃袋を掴まれてしまいました！

締め昆布とふきは一見地味な印象のようですが、お口の中を統合する圧倒的な存在感を放っていました。よくわからない表現ですが、つまりは美味しいということです😆

序盤からお料理のレベルの高さに驚かされました！

刺身５種盛り合わせ

さて、３品目はお刺身（サーモン、マグロ、タイ、ブリ、タコ）です。

お刺身が到着した瞬間、「おぉ〜」と声がもれていました。身の引き締まり感や艶のある美しい断面、そして一切れが分厚い。食べなくても美味しいと分かるやつですね！

言わずもがな、どのお刺身もプリプリで歯応えがあり新鮮でした。

そしてこの器のきれいさよ、、、２品目で使われていた器もそうですが、つい目を奪われる美しさと大将の料理へのこだわりや思いを感じます。視覚からも料理を楽しめると食べる喜びが倍増しますね。

茶碗蒸しと魚と旬の野菜の天ぷら

４品目は茶碗蒸し、５品目は天ぷら盛り合わせです。

鶏肉、きのこなど具材もたくさん入っていて、良き箸休めになりました。

そして天ぷらは衣がサクサク、つゆがなくても十分美味しく頂けました。

豚肉の味噌鍋

さて、6品目はいよいよメインディッシュの豚肉の味噌鍋です！

お鍋に火がつきました！しばらくグツグツ煮込むと〜湯気からふわぁっと食欲をそそる香りが立ち込めて、食欲が刺激される〜！

火が消えるまで５分ほど待ち・・・気になるお鍋のお味は〜？！

実は歯科矯正中なので、噛み切りにくい肉の繊維質と戦うことを覚悟していたのですが、杞憂に終わりました。

あえて表現させてください。お肉はホロホロ柔らかくて、、久しぶりに噛まずともお口の中でそっと溶けてくださいました（笑）濃いめの味噌ベースのつゆもお肉とうまく絡んで美味しい！さすがメイン料理ということで期待を裏切らないお味でした。

ちなみに肉の脂による腹痛や膨満感を心配していたのですが、良質な脂だったのでしょう、次の日はむしろ元気もりもりで過ごせました！

タコ飯とお吸い物

コース料理も終盤、締めはタコ飯(７品目)とお吸い物(８品目)です。

ここまでの品数と量も十分、お腹もいっぱいになっていましたが、まさかのタコ飯ではありませんか！炊き込みご飯ではなくタコ飯って、特別な気持ちになるのは私だけでしょうか（笑）

メインのお肉の後に、さっぱりお吸い物と、ほのかなだしと旨味がしみたご飯ですっかり整いました。

７　デザート

最後は別腹のデザート、スイカとプチカップケーキ(９品目)です。

フルコースでしっかりお腹いっぱいでも、最後に甘いものでしめたいという欲望は尽きませんね！今年初のスイカは甘くてジューシーで幸せな気持ちで締めくくることができました。

全９品、美味しく完食させていただきました！

まとめ

待ち焦がれた弁慶さんで、和食フルコースを頂いた感想としては・・・

大、大、大満足です！！

全ての料理に細やかな配慮があり、素材や味付けの細部までこだわりを追求した大将の思いが食を通して感じられたように思います。どれも甲乙つけられないですが、特に２品目と６品目が印象的でマイベストとなりました。

お店の看板、「ただ黙って俺は料理を作る」は言葉通り、料理への熱い思いを証明してくれました！素晴らしい！大将にエア握手です👏

これだけの料理の品数とクオリティで、なんと4,000円(ワンドリンク付)

信じられない価格設定と今気がついてしまい震えています！

これは行かない方が人生損をすると思います(個人的な意見です)

お料理はもちろんのこと、会場は和で落ち着いた雰囲気なので仕事や会社関係の宴会場候補としてお勧めできます👍

私個人としても、忘年会や新年会など違う季節にまた行くのもアリだな、とリスト確定しました！

１階のカウンター席とテーブル席もまた良き雰囲気で・・・これは行くしかない！日本酒と大将の作る料理に合いそう〜〜と妄想が止まらなくなっています🤣

今回ご紹介した弁慶さん、皆さんにもぜひ足を運んでいただきたいと自信を持ってお勧めできるお店です。ぜひ、和食の真髄に舌鼓を打ちに行かれてみてはいかがでしょうか。